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油爆山药粉咖喱虾
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主要材料 大对虾(500/克)
佐料品 风味美食师傅咖喱酱、港顺料酒、盐、浓汤、勾芡粉
原辅材料 山药粉、蒜蓉
煮法步凑
1、将对虾开背去线、剪须;山药去皮切成条状后蒸熟备用
2、锅中将油烧至八成热,把大对虾炸脆捞出备用
3、锅中加少许油把蒜蓉煸香后加入适量美食先生咖喱酱,再倒入适量浓汤和适量港顺鸡精、盐烧制三分钟
4、勾芡收汁后摆盘即可
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