鸡汁赛鮑鱼
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菜类明细帐
  • 馅心 鸡脯肉(350/克)
  • 酱料品 港顺鸡汁(10/克)、港顺鸡粉(3/克)、港顺鲜味汁(3/克)
  • 辅材 青豆粉(25/克)

作发方法流程
鸡脯肉做成鸡蓉 加入绿豆粉 顺时针搅拌均匀 加入盐1克 鸡粉1克 鲜味汁1克 用汤勺做成鲍鱼形状上蒸车 蒸制10分钟 用港顺鸡汁 鸡粉鲜味汁调好汁淋在鲍鱼上即可
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